食で人生を変える!健康でキレイになるためのブログ

あなたはあなたが食べたもので作られている。食事を整えて、健康でキレイになってキラキラした人生を目指そう!

食べすぎを防ぐには・・・?

こんにちは。Megumiです。

 

みなさんは、食欲のセーブが効かない時、ってないですか?

 

食欲が止まらない!!

痩せるため、健康のためには、まずは

食べ過ぎないこと!、ですが、

これがなかなか難しかったりしませんか・・・?

 

私は今でこそ、食欲をセーブできますが、

昔はできてませんでした。

お菓子の袋を開けてしまったら、もう終わりです。

止まりません。残さず全部平らげてしまいます。

夜中にコンビニのスイーツを食べてしまうこともしばしばでした。。。

 

その食べ過ぎ、睡眠不足のせい?!

睡眠不足だと、

食欲を強めるホルモンが出て、

食欲を抑えるホルモンが減るんです。

確かに、数時間しか寝なかったときは、

食欲がとまらなかった気がします。。。

 

さらには、血糖値を下げるインスリンの効きが悪くなり、血糖値が上がりやすくなり、

その結果、体脂肪が増えやすくなります。

 

悪循環ですね・・・

 

食欲を抑えられない人は、まずは睡眠ちゃんととりましょう!

 

 

Megumi

そのストレス、心だけでなく身体にもダメージ与えてますよ!

こんにちは。Megumiです。

 

今の世の中は「ストレス社会」と言われるくらい、

ストレスにあふれていますよね・・・?

 

私も昔はストレスフルな生活を送っていました。

 

仕事が忙しく残業する日々で、定時に上がれることなんでほぼなかったし、

人間関係でも悩みはつきず、ストレスが増えていく毎日。

それにつれて食生活もおろそかになっていく始末でした。

今思えばひどい状況でしたね。

 

ストレスがたまると、

余裕がなくなったりして、イライラしやすくなったり、当たりやすくなったりと

精神的に影響が出てきますが、

あなたの身体にもダメージを与えています。

 

その犯人は、活性酸素です。

 

活性酸素とは、酸化させる力が強い酸素でのことで、

発生すると身体のあちこちを攻撃し、炎症を起こします。

そして、細胞を老化させます。

がん、心臓病、糖尿病、脂質異常症、アレルギーなどの原因とも言われています。

 

ストレスをなくすのが一番ですが、なかなかすぐにはできないので、

まずは、活性酸素を除去してくれる食べ物をとりましょう!

ビタミンA、C、Eやポリフェノール、などです。

カラフルな野菜、果物、緑茶なんかに含まれています。

例えば、

赤色のトマトピンク色のサーモンオレンジ色のにんじん紫色のブルーベリー緑色の緑茶などです。

 

毎日いろいろな色の食べ物を取り入れて、

活性酸素に負けない身体づくりをしていきましょう!

 

 

Megumi

その甘~いスイーツ。肌にダメージ与えてます!!

こんにちは。Megumiです。

 

みなさん、甘いものは好きですか?

嫌いな人はあまりいないと思いますが、

世の中は甘いものにあふれてますよね。

コンビニ、カフェ、デパートなど、どこにいってもおいしいスイーツが手に入ります。

見た目も色とりどりでかわいいので、ついつい買って食べちゃいますよね。

でも、そのスイーツ、肌にもダメージ与えてるんです!!

 

甘いものを摂りすぎると、

肌を老化させるって知ってました?!

 

必要以上に糖分をとると、使いきれない糖分がでてきます。

それが、体の中のたんぱく質や脂質と結びついて、

AGEという物質ができます。

つまり、体が焦げるのです!!

 

これを、糖化、といいます。

 

これが肌で起こるとシワ、シミになります!

 

恐ろしいですよね。。。

 

スイーツを食べたらその時は幸せな気分になるけど、

お肌のことを考えたらまったく幸せにはなれないですよね。

 

目先の幸せか、未来の自分のお肌のためか

あなたはどっちを選びますか?

 

 

Megumi

 

 

 

食べる順番も大事!

こんにちは。Megumiです。

 

今日は「食べる順番」についてお話します。

 

意識してほしいのは

「血糖値」

血糖値を急上昇させる食べ方はキケンです!!

 

血糖値を急上昇させると

→血糖値を下げるホルモン、インスリン膵臓から大量に出る

→血糖値が急降下する(低血糖

眠気、だるさ

→血糖値を上げるために、副腎からアドレナリンという「闘争ホルモン」が出る

イライラ、キレやすくなる

 

血糖値の上昇を緩やかにすると、

インスリンの分泌も穏やかになり、血糖値が急降下することもなくなります。

 

疲れた時に、甘いお菓子、ジュースなどを飲んでませんか?

甘いものを摂るとその時は目がさえて、頭がすっきりとした感じになりますが、

それも長くは続きませんよね?

しばらくしてまた疲れて、また甘いものをとる・・・悪循環です。

 

普段の食事でも炭水化物を真っ先に口にいれてませんか?

ごはんやうどん、パスタなどを最初に食べるのも血糖値を上げる原因です。

まずは、野菜から食べて、最後に炭水化物を食べるように心掛けましょう。

 

 

Megumi

 

 

 

 

満腹まで食べてませんか・・・?

こんにちは。Megumiです。

 

普段食事を摂るとき、

満腹になるまで食べていませんか・・・?

 

私、現代人は食べすぎだと思うんです。

だって、外食で定食を頼んだらその量がいつも多い!!

ごはん、そんなに盛るの?!って思う。。。

いつもそれの1/2か1/3しか食べないんだけどなー・・・

でももったいないから全部食べてしまう私。。。そしていつも後悔。。。

(なので、最近外食はほとんどしなくなりました。)

 

なぜ、満腹がいけないのか?

腹八分目がいい、とされているのはなぜか?

 

お腹いっぱい食べるってことは、

エネルギー摂りすぎて、肥満になっちゃう、ってのもありますが、

胃腸に負担をかけてる、ってことです。

 

胃腸がフル回転してもおいつかないくらい食べ物が入ってきたら、

消化しきれませんよね?

消化しきれなかったものが、腸を刺激します。

刺激されることで、腸に穴があいてしまい、

そこから未消化のものがでてきてしまいます!!

 

それが血液中に入り、体中に炎症を起こしたりして悪さをするんです。

つまり、

リーキーガット(腸もれ)の状態になります。

 

これが、アレルギー、動脈硬化、糖尿病、自己免疫疾患、うつ病など、

様々な万病を引き起こす、と言われています!

 

胃腸はあなたのために日々頑張ってくれています。

胃腸をいたわるためにも、ほどほどの食事量を心掛けましょう。

 

 

Megumi

 

バランスのいい食事とは・・・?

Megumiです。

 

今日は食事を摂るときの基本的なことをお伝えします。

 

よく、「バランスのいい食事を心掛けましょう」

って言われるけど、

「バランスのいい食事」ってなんだ?!

 

「バランスのいい食事」とは、「必要な栄養素を適切な量摂る」

ということです。

 

必要な栄養素とは

3大栄養素と言われている

炭水化物」「脂質」「タンパク質

これらを

炭水化物・・・50~65%

脂質・・・20~30%

タンパク質・・・13~20%

のバランスで摂ることです。

 

でもいちいち、この食材はタンパク質何グラムあって、脂質はどれくらいあって・・・とか考えるの面倒ですよね?

なのでざっくりいきましょう!

 

日本の伝統、一汁三菜はベストバランスです!

・主食(ごはん)

・主菜(メインのおかず)

・副菜(2品)

・汁物

 

でも、和食だけじゃなくて洋食も食べたいし、副菜2品も作るの面倒!って思うなら

・主食(ごはん、パンなど)・・・1/4

・メイン(肉、魚、卵、大豆など)・・・1/4

・副菜(サラダなど)1/2

になるようにしましょう!

 

バランスがよくても、食べすぎはいけません!

よく噛んで、そして腹八分目にとどめておきましょう。

 

そして、ちゃんと食べた3大栄養素を生かすには、

ビタミンミネラルが必須です!

ビタミン・ミネラルがないと、3大栄養素は体の中でうまく機能しません。

3大栄養素と合わせて、5大栄養素ともいわれます。

 

・炭水化物

・脂質

・タンパク質

・ビタミン

・ミネラル

健康になるためにはこの5大栄養素を食事からバランスよくとりましょう、

というお話をざっくりとさせていただきました~

 

 

Megumi

はじめまして

Megumiです。

薬剤師をしております、30代女性です。

 

薬剤師として現場に立ち、思うこと・・・それは、

薬は根本的な解決にはならない

ということ。

薬で症状は抑えられるけど、薬をやめたらまた症状はぶり返す・・・

 

じゃあ、何が原因なの??

 

それは、

 

食生活です!!

 

You are what you eat.

あなたはあなたが食べたもので作られる。

病気になるのもならないのも、すべてあなたが食べるもの次第です。

 

このブログでは、

食生活に関する情報を発信していきます。

 

食生活を整えると、

健康だけではなく、キレイも手に入りますよ!

 

一度きりしかない人生、

やりたいことをやるためにも健康第一です!!

 

ステキな人生を送るためのお手伝いができればな、と思ってるので、

読んで参考にしていただけるとうれしいです。

よろしくお願いします!

 

Megumi